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富山名産!細工かまぼこって美味しいの??作り方は??

投稿日:2020年2月8日 更新日:

皆さん、「細工かもぼこ」って知ってますか?

富山の名産品で縁起が良いときに、配られる品なのですが、
細工かもぼこ、とは?美味しいものなのか?についてご紹介していきます。

細工かもぼこって??

富山観光サイト曰く、、、

細工かもぼことは

先人の知恵と富山の伝統が生み出した富山のかまぼこは魚本来のソフトな食感と風味が特徴です。すり身を昆布で巻いた昆布巻きかまぼこや、鯛などをかたどった細工かまぼこ、最近では寿司風のかまぼこ等も登場しています。富山県は、婚礼や人生の様々な節目、お祝いなどに細工蒲鉾が使われる事が有名です。

 

彩り豊かで、食べるのが勿体ないですよね、、、

 

細工かもぼこ 気になるお味は?

 

味は普通のかまぼこと同じみたいですね、、、笑

 

細工かまぼこ 作り方は?

こんなに綺麗なかもぼこってどうやって作るんでしょう??

ケーキを作るときのチューブを使用して、色とりどりに飾っていくのですね、、、

職人さんがひとつひとつ丁寧に作っていくようです。

 

細工かまぼこ 自作できるの?

売り物は職人さんの手作りですが、体験等で
僕たち一般人も作れるようです。

結構きれいに作れるものなのですね、、、

 

3月19日は細工かまぼこの日!

ちなみに、、、

3月19日は細工かまぼこの日!笑

皆様も目と舌で味わいながら食べてみませんか??

 

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